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食欲の秋!気をつけたい「早食い」

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肥満

こんにちは!院長の工藤です!
季節の変わり目、秋はやっぱり食欲の秋です。

しかし、注意したいのが「早食い」です。
早食いは肥満と関係があり、男女とも肥満度が高い人ほど食べるスピードが早く、子どもにも同じ傾向がみられます。
食事をすると血液中のブドウ糖の濃度が上昇し、満腹中枢が反応しますが、ブドウ糖の濃度が上昇するには、ある程度の時間が必要です。
早食いは、そうした満腹感を得る前に多くの食物を摂取してしまい、肥満となってしまうのです。

そんな肥満を解消する行動療法の一つに、一口を30回噛んでいただく「咀嚼法」があります。
咀嚼は満腹中枢を刺激して、食欲を抑える働きがあり、よく噛んで食べることで、
栄養素の消化・吸収に使われるエネルギー「食事誘発性体熱産生」も増加します。

つまり、よく噛んでゆっくり食事をすれば、エネルギー摂取量の抑制とエネルギー消費量アップが同時に期待できるのです。

また、時間をかけて食べるための工夫として、調理の際に食材を大きく、厚めに切るなどすれば、十分な噛み応えが得られます。
キノコやコンニャクなど食物繊維の豊富な食材もおすすめです。

ぜひ実践して楽しい食欲の秋にしましょう!

著者 Writer

著者画像
クドウ ショウゴ
工藤 彰悟
生年月日:7月13日
血液型:O型
趣味:野球観戦、旅行、食べ歩き、ジムで運動
出身地:大分県
得意な施術:腰痛、肩こりへのアプローチ

患者さんへの一言:
患者様の痛みや悩みに真摯にお応えして
共に解決していきたいと思います!
「いつまでも健康な身体」を作り続けていきましょう!

座右の銘:
失敗と書いて成長と読む

施術家としての思い:
患者様の日々の痛みや悩みを改善するための手助けをして、健康が当たり前の毎日を患者さんとともに作っていきます!

施術へのこだわり:
なぜ体が痛くなってしまったのかの原因追及をして、痛みを改善し、根本改善をします!

【経歴】
2010年 大分医療技術専門学校を卒業
2010~2011年 武蔵境中央整骨院で勤務
2011年~2013年 高円寺中央整骨院で勤務
2013年~2016年 境南中央整骨院で勤務
2016年~ お花茶屋北口接骨院で勤務

【資格】
2010年 柔道整復師免許取得

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